Lagi mencari inspirasi resep kare ayam + sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam + sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam + sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam + sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam + sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam + Sayur menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam + Sayur:
- Ambil 500 gram ayam potong
- Siapkan 2 kentang (kupas,potong dadu)
- Siapkan 10 buncis (potong sebesar ibu jari)
- Ambil 2 biji wortel (potong bulat-bulat)
- Gunakan 2 Santan kara ukuran @65ml (bisa pakai 1 ukuran besar)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 sachet Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran jari telunjuk)
- Sediakan 4 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Kare Ayam + Sayur:
- Potong ayam cuci bersih lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang
- Blender bumbu hingga halus
- Potong-potong sayuran dan cuci bersih
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus beserta, daun salam, daun jeruk dan serai
- Tambahkan air masukkan ayam dan sayuran masak hingga sayur setengah matang
- Tambahkan garam kaldu jamur setelah sayur setengah matang tambahkan santan
- Aduk dan tambahkan gula,masak hingga santan mendidih,test rasa dan matikan api taburi dengan daun bawang dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam + Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
