Anda sedang mencari ide resep kare ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Kali ini saya recook kare ayam, sayur punya mbak ima, tapi saya beri tambahan tahu dan si cabe merah agak dibanyakin. Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Sayur memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 250 gram paha ayam
- Sediakan 250 gram ceker ayam
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 5 buncis (potong memanjang)
- Ambil 1 buah wortel (potong bulat)
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (ukuran jari telunjuk)
- Gunakan 4 butir kemiri (aku pake 2)
- Gunakan Bahan Cemplung :
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng (aku skip)
Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Punya ayam beberapa potong bisa dimasak kari ayam sayur.
Cara menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Cuci bersih ayam, potong dan goreng kedalam minyak matang setengah matang.
- Siapkan sayuran, kupas kulit potong-potong sayur dan cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu bisa pake ulegan atau pake blender.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung kecuali daun bawang. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan air. Lanjut masukkan ayam dan sayuran. Masak hingga sayur setengah matang.
- Tambahkan kaldu bubuk dan santan setelah sayur setengah matang. Aduk rata kemudian tambahka gula dan garam, cek rasa. Matikan api kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng.
Sayurnya bisa pakai wortel dan labu siam. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan Dan kali ini saya menggunakan resep dan cara membuat kari ayam kampung ini yang telah saya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
