Kare Ayam Sayuran
Kare Ayam Sayuran

Sedang mencari ide resep kare ayam sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayuran menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Sayuran:
  1. Siapkan 500 gr sayap ayam
  2. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang(kupas potong sesuai selera)
  3. Sediakan 10 buah buncis(potong 3cm)
  4. Siapkan 2 buah wortel (potong korek api)
  5. Siapkan 65 ml santan kara
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 buah utuh daun jeruk
  8. Sediakan 1 batang serai(geprek)
  9. Siapkan secukupnya Kaldu ayam
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 sdt gula
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Ambil 8 buah bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 cabe merah
  16. Ambil 1 sdm ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  18. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
  19. Ambil 2 cm jahe
  20. Sediakan 1 ruas kunyit
  21. Siapkan 2 butir kemiri
Cara membuat Kare Ayam Sayuran:
  1. Potong ayam,cuci bersih lalu goreng ayam hingga setengah matang,lalu angkat.sisihkan
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas yang sudah digeprek hingga tercium wangi.
  3. Tambahkan air secukupnya masukkan ayam beserta sayuran.masak hingga sayur setengah matang.lalu masukkan gula,garam dan kaldu bubuk.tambahkan santan masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengering lalu angkat.taburi bawang merah goreng siap disajikan.selamat mencoba😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!