Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang Hijau menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kerang Hijau:
- Gunakan 1/2 kg Kerang ijo yang sudah dikeluarkan dari cangkang
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kerang Hijau:
- Kerang ijo dicuci hingga benar-benar bersih.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe.
- Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe-cabe, sereh, lengkuas, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Tumis sebentar.
- Masukkan kerang ijo, aduk rata dan tunggu sampai setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Tes rasa.
- Jika sudah pas, tunggu kerang ijo sampai matang sambil sesekali diaduk.
- Tumis kerang hijau siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Kerang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
