Kare Ayam Sayuran
Kare Ayam Sayuran

Sedang mencari ide resep kare ayam sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayuran menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam Sayuran:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (sy ambil dada)
  2. Gunakan 650 ml santan (sy pake 1/4 butir kelapa ambil santannya)
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Sediakan 6 cabe merah keriting
  5. Sediakan 10 btr merica
  6. Sediakan 4 siung bawang merah
  7. Gunakan 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Siapkan 2 btr kemiri
  10. Siapkan 1 ruang jari kunir
  11. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  12. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
  13. Ambil 1/4 sdt garam
  14. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  15. Gunakan Sedikit gula
  16. Ambil Bahan cemplung :
  17. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  18. Gunakan 1 lbr daun salam
  19. Sediakan 1 btg sereh
  20. Sediakan Sayuran :
  21. Ambil 2 helai kacang panjang
  22. Gunakan 1/2 iris nangka muda (rebus)
  23. Gunakan 3 lbr kulbis
  24. Ambil Pelengkap :
  25. Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Kare Ayam Sayuran:
  1. Siapkan bahan.. Blender/ulek semua bumbu halus iris2 sayuran dan rebus nangka mudanya..
  2. Gongso bumbu halus hingga matang masukan semua bahan cempluk masukan santan biarkan mendidih masukan sayuran dan ayam..masak hingga mendidih (ayam sebelumnya sdh sy rebus hingga empuk)
  3. Angkat dan sajikan bersama lontong bertabur bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!