Kare Ayam Telur Sayuran
Kare Ayam Telur Sayuran

Sedang mencari ide resep kare ayam telur sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam telur sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam telur sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam telur sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam telur sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Telur Sayuran memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Ayam Telur Sayuran:
  1. Gunakan 500 gr ayam potong (me : paha atas)
  2. Ambil 4 buah kentang potong dadu
  3. Siapkan 6 butir telur ayam rebus
  4. Sediakan 2 buah santan kara @65ml
  5. Sediakan 2 batang daun bawang
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 batang sereh
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Gula
  12. Ambil secukupnya Air
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 8 siung bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Sediakan 1 sdt lada
  18. Sediakan 2 cm lengkuas
  19. Gunakan 2 cm jahe
  20. Sediakan 1 ruas jari kunyit
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Telur Sayuran:
  1. Ulek bumbu hingga halus lalu sisihkan
  2. Rebus telur dan ayam lalu goreng 1/2 kering
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi setelah wangi tambahkan air, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula, kaldu jamur aduk rata
  4. Setelah air mendidih masukkan ayam, telur yang telah di goreng dan kentang aduk rata
  5. Test rasa setelah pas dan kentang empuk tambahkan santan dan aduk rata dengan perlahan jangan sampe pecah setelah mendidih matikan kompor dan angkat. Sajikan dengan nasi hangat hmm yummy

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam telur sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!