Lagi mencari ide resep classic quiche lorraine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal classic quiche lorraine yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic quiche lorraine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan classic quiche lorraine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan classic quiche lorraine sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Classic Quiche Lorraine menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Classic Quiche Lorraine:
- Gunakan Adonan crust
- Siapkan 150 gram butter bisa digantikan mentega
- Ambil 250 gram tepung terigu serba guna
- Gunakan Sejumput garam dan air dingin 70ml
- Sediakan Quiche
- Sediakan 150 ml Krim kental bisa merek apa saja
- Siapkan 3-4 potong daging bacon (diiris) / bisa digantikan sosis jika tidak ada atau daging cincang
- Siapkan 3 butir telur (kalau loyangnya kecil bisa 2 butir saja)
- Gunakan 1 cup kecil Cream cheese atau bisa diganti dengan parutan keju parmesan/ keju cheddar 1 cup
- Sediakan Keju mozarela
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan Untuk isian bisa dimasukan tumisan bayam, ataupun irisan tomat atau lembaran daun basil
Cara membuat Classic Quiche Lorraine:
- Untuk crust : campurkan tepung terigu, butter atau mentega (jika tidak ada butter) dan air dingin. Gilas adonan hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, simpan adonan di lemari es sekitar 15 menit. Kemudian keluarkan dan mulai giling. Setelah itu, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Kemudian siapkan loyang pie, letakkan adonan didalamnya.
- Panaskan oven dan atur suhu 150 derajat celcius (sesuaikan dengan jenis oven) kemudian masukan adonan crust pie tadi. Jangan lupa tusuk-tusuk adonan terlebih dahulu menggunakan garpu agar adonan tidak menggembung ya…
- Kita buat isian Quiche.
- Siapkan wadah bersih, tuangkan krim kental, garam, lada, dan telur. Kocok hingga merata.
- Setelah itu, tumis bayam menggunakan butter. Setelah layu, letakkan bayam (bisa digantikan dengan irisan tomat/ basil) ke dalam crust pie yang sudah dipanggang dengan oven tadi. Masukan parutan keju cheddar atau parmesan, tambahkan irisan daging/ bacon
- Siram isian Quiche dengan krim yang sudah dicampur dengan telur tadi. Tambahkan keju mozarella di atasnya
- Panaskan oven 150 derajat celcius dan panggang Quiche sekitar 45 menit.
- Setelah Quiche matang, keluarkan dari oven dan taburkan irisan parsley atau bisa juga oregano kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Classic Quiche Lorraine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
