Sedang mencari inspirasi resep sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Khas Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1/2 sdt terasi bubuk sangrai
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng panas
Cara membuat Sambal Matah Khas Bali:
- Iris-iris tipis bawang merah/ cincang halus, iris-iris tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk. Siapkan jeruk limaunya.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi lalu aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk limau dan aduk rata lagi.
- Panaskan minyak goreng sebentar dikompor. Lalu masukan minyak panas ke sambal matah, aduk rata.
- Sajikan 🤗😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
