Anda sedang mencari inspirasi resep paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet):
- Sediakan Bahan Paru Rebus
- Sediakan 100 g paru rebus
- Sediakan 10 cm sereh
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan Bahan Sambal
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 cm sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 lembar daun kunyit
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet):
- Potong-potong paru (saya pake yang sudah di rebus) menjadi bagian-bagian kecil lalu memarkan Jahe dan sereh. Kemudian rebus kembali paru yang telah di potong-potong bersama Sereh, Jahe, Daun Jeruk, Daun Salam dan tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Rebus sekitar 30-45 menit sampe air menyusut atau tersisa 1/4 bagian.
- Sementara menunggu rebusan paru, siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal. Cincang halus Cabai, Sereh, Bawang, dan Daun Jeruk. Kemudian campurkan hingga rata (kecuali daun jeruk dan daun kunyit). Tambahkan 1/4 jeruk nipis lalu masukkan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tumis bahan-bahan yang telah di cincang halus menggunakan sisa kaldu dari rebusan paru tersebut. Panaskan kembali kaldu tersebut kurang lebih sebanyak 4-5 sdm. Setelah terlihat mulai sedikit layu masukkan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga tercium aroma daun tersebut kemudian masukkan paru yang telah di rebus sebelum nya, tumis kembali hingga 2 menit.
- Siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
