Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink'
Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink'

Sedang mencari ide resep sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah kecombrang 'si bunga pink', pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
  1. Gunakan 2 kuncup bunga kecombarng uk.sedang besar, iris2
  2. Sediakan 100 gr cabe merah keriting, iris2
  3. Ambil 100 gr cabe rawit, merah dan hijau saya campur, iris2
  4. Sediakan 10 siung bawang merah uk.sedang besar, iris2
  5. Sediakan 2 sdt terasi
  6. Gunakan 3 btg daun sereh uk.sedang, ambil putihny, iris halus
  7. Siapkan 4 lbr daun jeruk, iris halus
  8. Gunakan Garam dan gula pasir
  9. Siapkan secukupnya Minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
  1. Siapkan seluruh bahan2 yg dibutuhkan. Beri garam dan gula pasir pada campuran cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata.
  2. Panaskan minyak, masukkan bunga kecombrang aduk 5 detik, kemudian masukkan terasi. Hancurkan terasi, tumis sampai terasi wangi lalu matikan kompor.
  3. Masukkan campuran cabe bawang sereh dan daun jeruk ke dlm wajan, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Ini tadiny saya mau buat sambal matah yg hanya disiram minyak panas, tapi urung krn sy gak kepengen kecombrangny terlalu mentah, jadi saya tumis sebentar bunga kecombrangany.
  4. Sajikan hangat. NOTE: resep ini saya buat jadiny banyak yah, krn memang niat utk disimpan dlm toples sbg stok sambel. Kalau ingin menyimpan di dlm toples pastikan sambelny sdh dingin ya sblm dipindah ke dlm toples. Simpanny jg di dlm chiller spy tdk cepat basi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!