Sedang mencari ide resep ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih) enak lainnya. Lihat juga resep Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih) enak lainnya. Cara membuat kentang mustofa menjadi salah satu resep yang viral saat ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih) memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih):
- Sediakan Bahan rendaman
- Ambil 1 kg kentang (6 buah)
- Gunakan 10 gr soda kue (1 sdm)
- Ambil 3 gr garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Ambil 25 gr cabe keriting merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis memanjang
- Sediakan 1 lembar daun salam, sobek
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya minyak, garam, gula pasir, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Bawang bombay diberi tepung kemudia di goreng. jangan lupa bawang bombaynya diiris tipis-tipis. Makanan dengan bahan baku kacang sangat disukai oleh para penikmat cemilan. Mulai dari kacang kulit, kacang atom, kacang polong, kacang koro dan kacang bawang. Khusus kacang bawang saya masukkan dalam daftar usaha makanan ringan mengingat cara pembuatannya yang mudah namun bisa meraih omset yang besar.
Cara membuat Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih):
- Kupas lalu cuci dan rendam penuh kentang dengan air.
- Cuci bersih kentang hingga air hampir bening. Saya mencuci sebanyak 3-4 kali. Kemudian parut kentang dan pastikan hasil parutan kentangnya langsung terendam dengan air. (TIPS pertama: pastikan dalam memproses, kentang terendam dengan air supaya tidak menghitam dan tidak menggumpal. TIPS kedua: gunakan parutan supaya ukuran bisa sama besar supaya ketika digoreng nanti bisa matang merata).
- Cuci lagi parutan kentang hingga air berwarna jernih. Saya sekitar 7-8 kali.
- Rendam kentang dengan air. Tambahkan soda kue dan garam. Aduk merata. Lalu diamkan selama 30 menit. (Ingat ya teman-teman, kentang harus terendam semua dengan air)
- Panaskan minyak dengan jumlah yang banyak. Goreng kentang dengan api sedang. Tiriskan. (TIPS: goreng kentang sambil sesekali ditekan ringan dan diaduk agar matang merata dan pastikan hasil gorengan kentang renyah. Teman-teman cek dulu yaa kerenyahannya).
- Uleg bumbu halus (di foto kurang ada cabe merah besarnya ya). Lalu tambahkan dengan irisan daun jeruk. Jika ingin memblender, menurut saya lebih baik memblender dengan minyak bukan air agar kentang tidak basah saat digoreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa hingga sesuai selera terlebih dahulu. Matikan api.
- Tambahkan kentang dan kacang. Aduk merata terlebih dahulu. Lalu nyalakan api kembali dengan api kecil. Masak sesaat dan koreksi rasa. Tiriskan.
- Untuk penyimpanan, setelah ditiriskan, biarkan kentang agak dingin dahulu kemudian letakkan dalam wadah tertutup. InsyaAllah renyah dan tahan lama serta rasanya enak 😍. Cocok dijadikan jualan, ataupun untuk stok bekal keluarga 😍👍🏻. Boleh juga ditambah varian bahan lain seperti teri ya teman-teman 😊👍🏻.
Sepengetahuan saya selama ini, belum ada orang yang menggunakan trik ini.. Sepengetahuan saya selama ini, belum ada orang yang menggunakan trik ini.. Selanjutnya, kamu juga bisa menjual berbagai lauk kering. Selain tahan lama, lauk kering juga mudah dalam hal pengiriman. Bahkan kamu bisa menggunakan ekspedisi biasa (bukan ojek online) sehingga ongkos kirim menjadi lebih murah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ide jualan: balado kering kentang kacang (rahasia & tips renyah tahan lama tanpa kapur sirih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
