Anda sedang mencari ide resep kering kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang Tempe memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering Kentang Tempe:
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 3 buah kentang, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis. Minyak unt menggoreng disesuaikan
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan Secuil asam jawa (seujung sendok teh)
- Ambil Bumbu Rajang:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas, potong tipis2 jadi 3-4 potong
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 biji gula merah
- Ambil Bumbu penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
Kita perkenalkan KrazzKrezz, juaranya kering tempe kentang. Resep kering tempe dan kentang bisa tahan lama dan tidak keras. Goreng tempe dalam minyak sayur panas hingga garing. Goreng cabe iris, bawang merah iris dan bawang putih iris masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Tempe:
- Siapkan kentang, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan.
- Siapkan tempe, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan.
- Siapkan bumbu rajang, rajang kasar. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg sampai halus dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang (kecuali gula merah). Tumis sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, aduk2 sampai tercampur, lalu tambahkan air. Biarkan mendidih sebentar.
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah dirajang. Lalu masukkan bumbu penyedap. Test rasa. Jika belum ok tanbahkan bumbu penyedap sesuai selera.
- Teralhir masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk sampai rata. Jangan terlalu lama membiarkan gula di tas kompor, jadi waktu antara kita memasukkan gula sampai memasukan kentang dan tempe sampai mengaduk rata harus cepat. Setelah kentang dan tempe tercampur rata matikan kompor dan masukkan kering kentang dan tempe ke wadah penyimpanan. Tunggu sampai dingin baru ditutup.
Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Makanan satu ini praktis bikinnya, tapi Umumnya Lauk Pendamping Nasi Tumpeng terdiri dari : Kering Tempe, Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Hati. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
