Sedang mencari ide resep sambal goreng kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kering kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal goreng kering kentang enak lainnya. Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kering kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kering kentang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kering kentang:
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lb daun salam
- Siapkan 3 cm laos geprek
- Ambil 50 gr Gula merah
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Garam
Sambal goreng biasanya sangat pas disajikan untuk menu makanan pada waktu dan momen tertentu. Seperti saat ada hajatan di rumah, lebaran, dan lain sebagainya. Cocok juga disajikan untuk menu makan setiap hari. Berikut ini kamu bisa membuat berbagai macam resep sambal goreng kentang yang dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya.
Cara menyiapkan Sambal goreng kering kentang:
- Kupas kentang, iris tipis2. (Sy : pakai alat). Cuci bersih. Rendam dalam air + sedikit garam.
- Goreng dengan minyak panas dan banyak. Biar tidak lengket dan tidak mudah gosong. Saat menggoreng, beri sedikit margarine di minyak gorengnya.
- Goreng sampai kekuningan, sampai semua matang. Angin2kan biar dingin. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai air menyusut. Kecilkan api dan gula benar2 mengental. Tes rasa. Matikan kompor
- Biarkan larutan bumbu dingin. Setelah dingin baru kentang goreng dicampurkan. Aduk pelan2, sampai tercampur rata.
- Agar awet kriuk, simpan sambal goreng di toples yg tertutup rapat/ plastik.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang + Udang enak lainnya. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
