Lagi mencari inspirasi resep kering kentang teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Masakan Kering Balado Teri Kentang, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti. Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya. Nikmati renyahnya kering kentang yang dicampur dengan teri dan kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering kentang teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Teri menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang Teri:
- Ambil 1/2 kg Kentang kurleb
- Ambil 1/4 kg Teri Medan kurleb
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabe keriting
- Siapkan 8 buah Cabe rawit
- Ambil Royco (sapi)
- Siapkan Kapur sirih
Kering kentang adalah makanan tradisional yang sudah dikenal sejak jaman dahulu kala, terdiri dari baha dasar kentang, sambal, dan juga sedikit teri sebagai pelengkap. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Resep kering kentang pedas manis - Trik agar kentang tetap renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Teri:
- Kupas, Potong kentang memanjang seperti korek api, masukkan ke air rendaman Kapur sirih kurleb 10menit kemudian rendam di air yg udah dikasih garem
- Tiriskan kentang, cuci pake air mengalir, kemudian goreng sampe kering yaaa
- Siapkan bumbunya : iris tipis2 bawang putih, merah, cabe
- Cuci Teri medan nya, kemudian jemur sampe kering, baru digoreng bentar aja
- Tumis bumbu yg udah diiris tadi, minyak gausah banyak", masukin Teri medan yg udah d goreng, kemudian kentangnya
- Beri penyedap rasa (aku pake royco) seselera aja 😁 aduk2 sampe rata yaaah
- Kalo udah mateng angin2kan bentar, siapkan wadah, masukin ke wadah tutup rapat. Tinggal di makan pake nasi anget. Btw, ini emang rasanya pedes gurihh yaaah, bukan kering kentang tipe2 manis gituuuu. Slamat mencobaaaa
Kentang merupakan makanan yang bisa diolah dengan kreasi resep yang beragam. Kali ini, chef Mega Lestary akan membagikan resep Kering Kentang Teri Kacang ala AJI-NO-MOTO. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Cara Membuat Stik Kentang Kering Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan selera. Kemudiann kering kentang di dalamnya, juga tambahkan gula pasir aduk secara merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
