Sedang mencari ide resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
resep masak kerang asam manis pedas,buat teman" yang suka masak seafood atau kerang hijau, gelatik,dara dan lain" dengan saus asam manis pedas. temen" boleh. Asalamualaikum genk hobby masak kesayangan, di video kali ini mama akan membuat masakan rumahan Kerang Asam Manis ala Mama yang enak bikin nagihh dan praktis di. video kali ini aku makan KERANG HIJAU SAUS ASAM MANIS yang bikin nagih. . . #kuliner #kerang hijau Resep Kerang Hijau Asam Manis. Pernah ndak tiba-tiba pengen makan seafood dan langsung terbayang rasanya hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Hijau Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Hijau Asam Manis:
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan Bahan halus
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 20 buah cabai merah
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 6 siung bawang putih (diiris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Sediakan 2 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris per 5 cm)
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Air putih
- Ambil 1 sdt maizena (opsional)
Sesuai tema masakan asia yang ada. Kerang hijau asam manis pedas #BelanjaDiIdePasarCookpad Lagi beli jajan di pasar nggak sengaja lewat penjual ikan segar lihatlah si kerang hijau ini kepikiranlah buat masak , dan akhirnya masaklah dengan bumbu seadanya di rumah orang tua kebetulan lagi bertamu ke rumah mamah , dan pada suka😍 #pejuangCookpad Asli. Masak kerang hijau ini sebenernya agak rempong. Karena menurutku lebih amis daripada kerang lainnya.
Cara membuat Kerang Hijau Asam Manis:
- Rebus kerang terlebih dahulu dengan potongan jahe untuk menghilangkan bau amis
- Cukup direbus sekitar 4 menit saja, jika terlalu lama akan alot
- Angkat & tiriskan kerang
- Tumis bawang putih, bawang merah, & jahe geprek hingga harum
- Masukkan bahan halus (campuran cabai & tomat) & masak hingga benar-benar matang
- Beri air secukupnya (kira2 cukup untuk merendam kerang)
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, & kecap manis & aduk hingga rata
- Cek rasa. Apabila perlu ditambahkan garam/kaldu bisa ditambahkan
- Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang hijau & aduk rata
- Masukkan telur & aduk kembali
- Jika suka tekstur saus yg sedikit kental, bisa ditambahkan 1sdt maizena (dilarutkan sedikit air terlebih dahulu)
- Tunggu hingga saus meresap
- Terakhir masukkan potongan daun bawang & aduk sebentar
- Kerang hijau asam manis siap dihidangkan
Tapi berhubung dikasih sama orang kerang hijau, mau nggak mau tetep masak sendiri. Sebelum masak asam manis, kerang hijaunya aku rebus sama bawang putih, bawang merah, jahe, kunci, cabe bes. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Hari sabtu ini kami jalan jalan ke daerah sedati di sidoarjo dan menuju salah satu pasar ikan disana. Banyak sekali jenis hasil laut yang di jual disana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
