Tongseng Kerang Ijo Kupas
Tongseng Kerang Ijo Kupas

Lagi mencari ide resep tongseng kerang ijo kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kerang ijo kupas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kerang kupas oseng sayur enak lainnya. Halo teman-teman, ini video pertama yang saya upload di chanel youtube, semoga bermanfaat ya. Bantu like n subscribe ya biar tambah semangat upload lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kerang ijo kupas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kerang ijo kupas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kerang ijo kupas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kerang Ijo Kupas memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kerang Ijo Kupas:
  1. Gunakan 1/4 kerang ijo kupas
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  3. Ambil air
  4. Sediakan minyak goreng
  5. Sediakan 1 biji sereh geprek
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 5 cm lengkuas geprek
  8. Ambil 1 biji cabe merah iris
  9. Siapkan 2 siung bawah merah iris
  10. Ambil 1 siung bawang putih iris
  11. Siapkan 1/2 biji tomat merah iris
  12. Ambil 1/2 sdm asam jawa
  13. Sediakan secukupnya petcin/penyedap
  14. Ambil secukupnya kecap
  15. Ambil secukupnya ladaku
  16. Gunakan Bumbu Halus*
  17. Sediakan 2 siung bawang merah
  18. Sediakan 1 siung bawang putih
  19. Gunakan 5 cm jahe
  20. Gunakan 5 biji kemiri
  21. Ambil secukupnya gula merah
  22. Ambil secukupnya garam
  23. Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
  24. Gunakan 2 biji cabe merah (sesuai selera)
  25. Siapkan 3 cm kunyit

Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam. Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging. Cucak ijo (CI) adalah burung kicauan yang memiliki kecerdasan luar biasa. Burung ini mampu menirukan suara-suara burung lain dalam waktu singkat, bahkan untuk suara-suara yang cocok dan disukainya, mampu ditirukan dengan hanya sekali mendengar saja.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kerang Ijo Kupas:
  1. Didihkan air + daun jeruk nipis sampai agak mendidih lalu masukkan kerang ijo kupas rebus +- 7menit, tiriskan dan buang air + daun jeruknya
  2. Selama merebus kerang, ulek semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah diiris sampai kekuningan/wangi
  4. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan tomat
  5. Masukkan bumbu halus dan asam jawa tumis sampai harus, lalu masukkan air secukupnya
  6. Masukkan petcin, ladaku, dan kecap secukupnya lalu cek rasa

Manjakan mereka dengan hidangan tongseng ayam yang lezat yuk! Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Biasanya tongseng ayam selalu dimasak dengan bahan santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kerang ijo kupas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!