Lagi mencari ide resep tumis kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulilah kemarin dapat kerang hijau.beli di tetangga,.karena udah lama pengen tumis kerang yg bisa di makan sama. Hai Sobat Dapur Sederhana kali ini kita akan menunjukan bagaimana caranya membuat Tumis Kerang Hijau yang Enak, Sedap. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kerang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kerang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kerang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kerang Hijau:
- Ambil 1/2 kg Kerang ijo yang sudah dikeluarkan dari cangkang
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
Ada banyak sekali jenis kerang seperti kerang hijau, kerang kuning, dan lain sebagainya. Bagi Anda yang sedang kebingungan mencari resep membuat tumis kerang, berikut ini ulasan dari. Kerang hijau ini umumnya dimasak dengan cara ditumis atau digoreng dan biasanya sering Namun siapa sangka bahwa kerang hijau juga dapat dijadikan sebagai bahan kerajinan yang unik dan. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye.
Langkah-langkah membuat Tumis Kerang Hijau:
- Kerang ijo dicuci hingga benar-benar bersih.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe.
- Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe-cabe, sereh, lengkuas, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Tumis sebentar.
- Masukkan kerang ijo, aduk rata dan tunggu sampai setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Tes rasa.
- Jika sudah pas, tunggu kerang ijo sampai matang sambil sesekali diaduk.
- Tumis kerang hijau siap disantap
Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara. Tumis Kerang Hijau Ala Ambon (Foto: Ratih Wulan/Dream.co.id). Ada resep rahasia dalam mengolah kerang hijau atau masyarakat Ambon biasa menyebutnya 'bia'. KOMPAS.com - Mengolah kerang hijau kadang kala terkesan rumit. Salah satunya karena kerang cenderung menyimpan banyak pasir di bagian dalam cangkang mereka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kerang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
