Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau cabe merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau cabe merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis kerang ijo enak lainnya. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang hijau Cabe Merah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang hijau Cabe Merah:
- Ambil ± 30 Buah Kerang Hijau
- Sediakan 5 Buah Bawang Merah
- Siapkan 4 Buah Bawang Putih
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil 3 biji Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Kecil Jahe
- Gunakan 1 Ruas kecil Lengkuas
- Ambil 1 Potong Sereh
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah Besar dan setengah Bawang Bombang
- Gunakan 4 buah Cabe Kecil
- Gunakan 5 Buah Cabe Kriting
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil sesuai selera Garam, Penyedap rasa, Saus Tiram, Gula Merah,
- Gunakan 1 liter air
Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Cabe rawit merupakan jenis cabe yang memiliki ukuran kecil dan memiliki tingkat kepedesan lebih tinggi bila dibandingkan dengan cabai merah biasa.
Cara membuat Kerang hijau Cabe Merah:
- Rebus terlebih dahulu kerang yang masih fress ini kurang lebih 30 mnit dan jngan lupa tambah kan garam secukupnya
- Setelah selesai Tiriskan Kerang yang sudah direbus tersebut dan peraskan jeruk nipis di atasnya.. agar tidak terlalu amis.
- Tuangkan minyak secukupnya dan tumiskan terlebih dahulu Bawang bombay dan Cabe besar yang sudah dipotong serta sereh, Daun Jeruk, Daun Salam
- Setelah Menumis bumbu tersebut selesai.. masukan Bumbu halus… Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Keriting, Cabe Kecil…Udah tercium wangi langsung masukkan Kerang beserta air… dan diamkan beberapa saat sampai air tersebut habis, serta meresap ke kerang semua bumbunya.
- Siap dihidangkan…. Nikmati selagi masih hngat… 😁😍
Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Jenis cabe yang di tanam oleh petani indonesia pun beragama. Seperti cabai rawit, cabai keriting, cabai merah, cabai ungu, cabai hijau Alngkah baiknya membahas tentang hal-hal yang berpengaruh dalam masa penanaman cabe. Berikut beberapa tahapan yang sangat penting anda ketahui dalam. Cabe merah adalah tanaman yang masuk dalam keluarga Genus Capsicum, bagian dari tanaman cabe yang digunakan adalah buahnya untuk bumbu masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang hijau Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
