Sedang mencari inspirasi resep sambal matah khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Khas Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Buah jeruk limau
- Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk sangrai
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 3 Sdm Minyak goreng panas
Cara membuat Sambal Matah Khas Bali:
- Siapkan semua bahan.
- Iris-iris tipis bawang merah/ cincang halus, iris-iris tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk. Siapkan jeruk limaunya.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi lalu aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk limau dan aduk rata lagi.
- Panaskan minyak goreng sebentar dikompor. Lalu masukan minyak panas ke sambal matah, aduk rata.
- Siap untuk disajikan…❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
