Anda sedang mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe orek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Orek:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 helai daun salam
- Sediakan sesuai selera gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 buah cabai hijau besar
- Ambil 3 sdm air
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek:
- Goreng setengah matang Tempe yang telah di potong korek api. kemudian potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe hijau, lengkuas. kemudian haluskan gula merah.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum, kemudian masukan gula merah dan lengkuas. aduk aduk dan tambahkan sedikit air. jangan lupa masukan gula dan garam kemudian sesuaikan rasa.
- Setelah mendidih dan rata, masukan tempe yang telah di goreng setengah matang sebelumnyaaa, aduk rata sampai bumbu meresap dan mengental.
- Setelah bumbu meresap dan mengental, tempe orek siap disajikannnn~ ini super caramel bgt!!!
Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg. Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
