Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe (orek tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe (orek tempe) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe (orek tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe (orek tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering tempe (orek tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe (Orek Tempe) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Tempe (Orek Tempe):
- Sediakan 300 gr Tempe, potong korek api
- Sediakan 8 buah Cabai Merah Keriting, iris tipis
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Jari Lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
Kemudian jika kamu ingin menyimpannya untuk stok lauk, masukkan ke dalam toples. Masukan semua tempe kering yang ada dan aduk sampai menjadi satu dan merata. Lalu masukan seperti gula merah, garam dan juga kecap. Aduk semuanya sampai bumbu menjadi satu dan kecap meresap kedalam tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe (Orek Tempe):
- Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga kering. Angkat, sisihkan
- Tumis bawang merah dengan sedikt minyak hingga wangi, masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang, tambahkan sedikit air. Masukkan cabai iris, daun salam & lengkuas, aduk rata. Masukkan tempe, tambahkan kecap, air asam jawa, garam dan kaldu jamur bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan. Manis asam pedas & kriuk, non nom pokoknyaaaa😋😋
Angkat tempe orek dan sajikan selagi hangat. Tempe Orek (Indonesian Style Tempeh in Sweet Spicy Soy Sauce). Tempe or tempeh originated from Indonesia. Indonesian Food Recipe- Indonesian Food always identically with tempeh , the origin of making tempeh has a taste sensation of. Cara bikin masakan tempe orek sebenarnya cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe (Orek Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
