Anda sedang mencari inspirasi resep tempe orek ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek ala warteg yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis, Lauk ala Warteg. SHUTTERSTOCK/NUR EL IMANY Ilustrasi orek tempe basah. Tempe orek basah biasanya menjadi lauk wajib di warteg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek ala warteg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe orek ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe orek ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe orek ala warteg memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe orek ala warteg:
- Sediakan 1 bgks tempe
- Gunakan 2 cabe merah iris
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil garam secukupnyaa
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Pengen bikin nasi kuning dan stlh mikir lauk apa yg pas ternyata tempe Orek langsung terlintas dipikiran. SajianSedap.com - Kini kita pun bisa bikin tempe orek garing ala warteg. Triknya memang tak semua orang tahu, tapi gampang banget ditiru. Selain tempe orek, olahan kentang juga merajai menu-menu warteg lainnya.
Cara membuat Tempe orek ala warteg:
- Potong tempe ukuran korek api lalu goreng hingga matang dan kering (kecil kecil potongannya ya biar kering)
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk
- Tumis bumbu masukan cabe merah dan lengkuas tunggu sampai matang dan harum
- Tambahkan 2 sdm air dan 5 sdm kecap beri garam gula dan kaldu jamur
- Masukan tempe lalu aduk sampai bumbu tercampur (saat mengaduk apinya d kecilkan) lalu koreksi rasa
Tak semua warteg menyediakan dua jenis olahan ini, tapi setidaknya pasti ada satu macam yang tersedia. Kering kentang adalah kentang kupas yang diiris tipis atau dipotong korek lalu ditumis dengan bumbu hingga kering, sedangkan kentang balado adalah kentang kupas yang. Tempo sempat mencicipi menu WOWTEG ini, yaitu tempe orek, ikan tongkol balado, dan sambal hijau. Sensasi rasanya hampir tak berbeda dengan warteg umum alias tak mengubah karakter rasa tradisional, "Kami akan terus mengembangkan menu makanan," Donny. Resep Orek Tempe Kecap ala Warteg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe orek ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
