Lagi mencari inspirasi resep sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Matah Khas Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah (resep asli 10 buah)
- Siapkan 4 batang sereh
- Ambil 6 lbr daun jeruk (resep asli 5 lembar)
- Siapkan 2 buah jeruk purut/limau
- Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk goreng (resep asli pakai terasi sangrai)
- Gunakan 1 sdt garam (Secukupnya)
- Gunakan 1 sdt gula pasir (Secukupnya)
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Sambal Matah Khas Bali:
- Siapkan semua bahan. Iris² tipis bawang merah/ cincang halus, iris² tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk.
- Panaskan minyak, lalu goreng terasi dengan api kecil. Tambahkan garam, gula pasir, air perasan jeruk limau. Lalu siram dengan minyak panas dan terasi.
- Kemudian aduk rata. Lalu sajikan 🤩.
- Saya hidangkan dengan Ayam Goreng bawang Putih Daun Jeruk 🤩. Sedaaap 🤤. Resep ayamnya bisa di lihat di bawah yaa 👇. - (lihat resep)
- Selamat Mencobaa 🤗🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
