Sedang mencari inspirasi resep orek tempe basah asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe basah asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Potong dadu tempe, jangan terlalu tipis ya, kalau bisa ukurannya pas persegi. Masak setengah matang di api sedang dalam posisi tenggam dalam minyak. Jika sudah pas, tambahkan kecap manis lalu aduk hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe basah asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orek tempe basah asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orek Tempe Basah Asam Manis memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek Tempe Basah Asam Manis:
- Siapkan bahan utama:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan bahan bumbu:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt micin(me:totole)
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa sapi
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis, pipil bijinya - Saus tomat - Saus sambal - Nanas potong Cara membuat: - Campur tepung dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk kemudian, bagi dua wadah: wadah basah dan kering, wadah basah. Ada tempe orek basah, dan tempe orek kering. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Makanan ini merupakan makanan yang terlihat biasa-biasa saja namun memiliki rasa yang niikmat sehingga.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Basah Asam Manis:
- Potong dadu tempe, jangan terlalu tipis ya, kalau bisa ukurannya pas persegi 😄
- Masak setengah matang di api sedang dalam posisi tenggam dalam minyak, angkat lalu tiriskan
- Sembari menunggu tempe setengah matang, iris semua bahan bumbu (bawang merah dan putih, cabai dan tomat)
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis satu persatu bahan bumbu mulai dari: bawang merah, bawang putih, cabai lalu tomat.
- Aduk hingga wangi dan semua bahan menjadi layu dan berubah warna
- Masukkan tempe yang sudah setengah matang tadi ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga tercampur rata
- Satu per satu masukan bahan bumbu (garam, gula, micin dan penyedap rasa sapi) sambil koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan kecap manis lalu aduk hingga rata
- Orek Tempe Basah Asam Manis siap dihidangkan, selamat mencoba ☺️
Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Cara Membuat Orek Tempe Basah Manis Pedas Gurih. Masak irisan tempe dengan cara digoreng hingga berubah warna dan setengah matang, angkat lalu. Tips Memasak Tempe Orek Basah Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Basah Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
