Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas teplon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas teplon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita mau berbagi resep pepes ikan nila bakar teflon ala YouRay Channel. Kalau untuk rasa rempah dari pepes ikan nila bakar. Pepes Ikan Mas Khas Sunda, Kenikmatan Haqiqi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas teplon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas teplon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas teplon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas Teplon memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas Teplon:
- Siapkan 1 ekor ikan mas (600 gr) sudah bersih + kucuri jeruk nipis
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
- Gunakan Daun kemangi (skip)
- Ambil Belimbing wuluh (skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu Jamur secukupnya (optional)
Setelah matang bisa langsung dimakan, atau dipanggang lagi di atas teflon hingga wangi aroma daun pisangnya keluar. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mas Teplon:
- Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis
- Haluskan bumbu, yes rasa dulu kl sudah ok, kemudian lumiri ke ikan. Jgn lupa masukan daun jeruk 1 utk disisi bawah ikan, Isi perut ikan Dan satunya diatasnya.
- Bungkus ikan dg daun pisang. Maaf ya Aku g bisa bungkus yg rapi😅 tapi tetap ketutup semua ikannya. Jgn lupa alasi selembar daun pisang di teplon sebelum ditaruh bungkusan ikannya.
- Panggang dg api kecil saja. 30 menit kemudian balik utk sisi sebelahnya (( Aku selama 1 jam (30 menit masing2 sisi). Cek kl sudah tidak berair ikan berarti sudah masak. Siap dihidangkan. Smg bermanfaat ❤️
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan. Makan dengan pepes ikan mas selalu menggugah selera. Bakar/panggang ikan di atas wajan teflon dengan api kecil agar tekstur ikan kesat. Pepes ikan mas memang memiliki cita rasa yang gurih dan begitu lebih lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan mas teplon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
