Lagi mencari ide resep pepes ikan mas presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super dengan Teknik Presto. Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana. Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan Mas Presto memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan Mas Presto:
- Sediakan 6 ekor ikan mas ukuran sedang
- Ambil 6 batang sereh ukuran sedang
- Ambil 3 buah tomat merah ukuran besar
- Siapkan Sesuai selera cabai rawit utuh
- Siapkan 6 buah tomat hijau(saya skip)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 6 ikat daun kemangi
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 buah kunit masing2 sebesar 3 ruas jari
- Sediakan 35 gr kemiri
- Siapkan 150 gr cabai keriting
- Sediakan Sesuai selera cabai rawit merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnnya air untuk menghaluskan
Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Uleg Tanpa Presto Lunak Enak Dan Lezat #pepesikanmas #resepmasakan #dapurindonesia. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan Mas Presto:
- Siapkan ikan bersihkan ingsang, sisik dan isi perut pada ikan sisihkan jangan lupa gores badan ikannya
- Memarkan sereh dibagian putihnya, buang bagian yang berwarna hijau, belah tomat merah menjadi 4 bagian, belah tomat hijau menjadi 2 bagian, remas dan salam
- Haluskan bahan bumbu halus, usahakan menggunakan dry mill agar tidak terlalu banyak menggunakan air untuk menghaluskan. Tuang bumbu halus ke wadah yang telah berisi ikan, beri garam dan penyedap sesuai selera, aduk rata
- Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih, tata ikan dengan bumbu-bumbu lain, tambahkan bumbu halus 2-3 sdm, bungkus dengan menyematkan tusuk gigi di tiap ujungnya
- Masukkan ke dalam panci presto, lalu kukus selama 1 jam
- Setelah selesai dikukus dalam presto dan dikeluarkan, garang pepes di atas arang/api, saya menggunakan teflon. Ketika daun sudah kehitaman angkat dan sajikan..
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Terima Pesanan Bandeng Presto, Pepes tahu dan pepes Ikan mas. Temukan disini paparan lengkap mengenai cara membuat pepes ikan mas, serta sejarah pepes, resep lengkap, dan baca juga manfaatnya disini. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
