Sedang mencari ide resep pepes ikan mas 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas 🐟 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas 🐟, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan mas 🐟 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan mas 🐟 menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mas 🐟:
- Sediakan 2 ekor ikan mas (masing- masing d potong 2)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 2 ruas serai
- Siapkan 8 daun salam
- Sediakan 12 cabai rawit
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas 🐟:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi 2, kemudian lumuri garam dan merica sedikit diamkan sebentar. Ulek bumbu halus, kemudian tambahkan garam dan kaldu lalu sisihkan. Iris tomat dan serai, sisihkan. Campurkan irisan serai ke dalam bumbu halus kemudian aduk.
- Kemudian ambi ikan dan taruh di daun pisang yang sudah layu lumuri bumbu halus tambahkan irisan tomat, cabai rawit (masing- masing 4 buah) dan daun salam (masing- masing 2 lembar), bungkus. Lakukan sampai bahan habis. Selanjutnya kukus ikan selama 45 menit, setelah matang lalu sajikan.
Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. How to make are herbs and spices mashed and added basil leaves, tomatoes, and peppers dibalur / clad with carp that have been cleaned. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas 🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
