Lagi mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hallo, selamat datang di video: Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat https kepada Para Pemirsa Youtube, video Cara Memasak Pepes Ikan Mas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Kapau dan Ichun dapat dilihat di bawah. Pepes merupakan suatu cara mengolah bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan mas menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan mas:
- Ambil 2 kg ikan mas (3 ekor)
- Siapkan 150 gr kemangi
- Gunakan 25 biji Rawit utuh
- Gunakan 6 lembar Daun salam
- Ambil 4 biji Belimbing wuluh
- Ambil 10 lembar Daun jeruk
- Siapkan 6 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam dan Bumbu kaldu
- Siapkan 1 SM gula pasir
- Gunakan Santan instan (skip) jika mau pakai daun
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Ambil 15 butir bawang putih
- Ambil 25 gr Kunyit
- Siapkan 15 gr Jahe
- Ambil 15 grLengkuas
- Siapkan 4 batang serai
- Sediakan 50 gr kemiri
- Siapkan 1500 gr Air
Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, bersihkan ikan dan bumbu"
- Blender semua bumbu halus, susun ikan didalam wajan lalu tuang semua bumbu halus aduk rata
- Beri belimbing wuluh, daun salam dan daun jeruk masak hingga air berkurang jangan dibolak balik
- Sementara menunggu siapkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh
- Setelah air agak surut taburi garam, gula, dan bumbu kaldu,. Masukkan daun bawang dan juga kemangi, tes rasa, biarkan air surut dan kering
- Sebelum diangkat masukkan rawit utuh….pepes tanpa daun siap disajikan….
- Jika mau pakai daun….layaknya pepes pada umumnya…ambil daun pisang, taruh ikan diatasnya biar tambah gurih tetesi santan instan, bungkus, kukus lalu bakar waaaaw muantaaaf
Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati. Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
