Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu melimpah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas bumbu melimpah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Teman teman semua.kali ini aku masak pepes ikan super pedas.dan bumbu nya sangat melimpah.biar lebih medok/mantab DI kampung ku ikan ngak beli asal mau cari/nangkap sendiri DI kali. Selain Ayam Goreng Bumbu Hitam nya yang memang juara, tempat makan ini ternyata jualan pepes ikan. Resep pepes ikan enak enak, dan merupakan khas pepes ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu melimpah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas bumbu melimpah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan mas bumbu melimpah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas bumbu melimpah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan mas bumbu melimpah:
- Sediakan 500 gr ikan mas,(2 ekor) bersihkan
- Siapkan 1 genggam kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 1 bungkus santan (saya kara 65ml)
- Ambil 1 Ikat Daun singkong (tambahan saya)
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan Lengkuas muda
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Sereh, potong-potong
- Ambil Tomat, potong-potong
- Sediakan Cabe rawit utuh
Buat saja sendiri di rumah, kamu tinggal ikuti resepnya berikut. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Cara membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah:
- Siapkan bahan-bahan nya. Daunnya di garang dulu di atas kompor, biar tdk mudah sobek
- Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan.. Masak hingga bumbu matang. Matikan api. Masukkan daun singkong aduk-aduk hingga daun singkong setengah layu.
- Siapkan ikan mas, isi perutnya dengan daun singkong,
- Siapkan daun pisang tata seperti di foto ya. Kemudian tata juga bumbu irisnya
- Taruh ikan mas diatasnya, beri bumbu dan bumbu iris. Gulung/lipat dan semat dengan lidi.
- Panaskan kukusan. Masukkan pepes ikan. Kukus 45 menit. Dan siap disajikan…
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe. Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. ikan mas, Daun pisang dipanaskan di kompor supaya tidak kaku, Daun kemangi, daun salam, daun jeruk, serai iris bagian putih, tomat iris, Bumbu halus Budidaya Ikan Mas InfoIkan.com Ingin menghasilkan ikan mas yang melimpah untuk usaha? Atau mencari resep ikan mas untuk konsumsi saja? ikan mas merupakan ikan air tawar yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat sehari-hari. Bumbu-bumbu yang digunakan di pepes pun mereka tanam di halaman sendiri seperti kunyit, serai, daun salam, hingga bungkus daun pisang. Jika anda ingin membuat pepes ikan mas duri lunak, alasi dasar panci tekanan tinggi (pressure cooker) terlebih dahulu dengan beberapa lembar daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu melimpah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
