Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas tulang lunak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas tulang lunak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas tulang lunak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Pepes Ikan Mas Presto Tulang Lunak Khas Sunda. Pepes Ayam Lunak Tulang Coplok Tanpa Presto. Butuh waktu lebih dari delapan jam untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan mas tulang lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas Tulang Lunak menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas Tulang Lunak:
- Ambil 2 ekor ikan mas ukuran besar
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 buah kunyit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil Kemangi
- Sediakan 1 btng Daun bawang
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang disukai banyak orang. Ada yang terbuat dari aneka jenis ikan, ayam, tahu, hingga telur. Rasanya pun sangat lezat, bikin selalu nambah porsi. Ada pula pepes ayam tulang lunak yang rasanya bikin ketagihan.
Cara membuat Pepes Ikan Mas Tulang Lunak:
- Cuci dan bersihkan ikan mas, lalu lumuri dengan jeruj nipis dan garam. Diamkan.
- Siapkan bumbu halus, koreksi rasanya sampai rasanya pas. Lalu lumuri bumbu pada ikan mas.
- Siapkan daun pisang, masukkan ikan mas, tambahkan bumbu pelengkap.
- Kukus kurang lebih 2-3 jam agar ikan benar2 matang dan tulangnya lunak.
Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
