Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hallo, selamat datang di video: Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat https kepada Para Pemirsa Youtube, video Cara Memasak Pepes Ikan Mas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Kapau dan Ichun dapat dilihat di bawah. Pepes merupakan suatu cara mengolah bahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas:
- Ambil 1/2 kg ikan mas (isi 4 ekor)
- Ambil 12 biji cabai merah keriting
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang Putih
- Siapkan Sesuai selera cabai rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit di bakar sebentar
- Siapkan 10 buah kemiri
- Siapkan 1 buah jeruk Nipis
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 tangkai sereh iris-iris
- Gunakan 2 buah tomat merah iris-iris
- Sediakan 1 buah tomat hijau iris-iris
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan SecukuPnya daun Pisang
- Ambil secukupnya tusuk gigi
Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Pepes Ikan Mas:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan ikan.cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk Nipis dan garam. Sisihkan
- Kukus daun sebentar saja biar tidak mudah robek. Atau bisa juga di jemur sebentar ya…
- Ulek/giling cabai merah,jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih,kemiri sampai halus
- Siapkan wajan. Masukkan ikan, bumbu halus,daun salam,sereh,daun kemangi, tomat dan cabai rawit Tambahkan sedikit air kira2 100 ml,gula dan garam secukupnya. Rebus ikan Sampai airnya menyusut.
- Siapkan daun pisang, taruh ikan di atasnya..sematkan dengan tusuk gigi.
- Panggang ikan di atas teflon sampai daun berubah warna
- Dan Pepes siap untuk disajikan
Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati. Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
