Sedang mencari inspirasi resep chicken teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
If 'teri' means 'shine,' and 'yaki' refers to grilling, then these chicken skewers are the poster children for teriyaki. Marinated in soy sauce, sake, and mirin, the chicken is grilled to sweet, smoky perfection and dipped in a refreshing, herby miso 'ranch' sauce that'll send your summer cookout guests into a frenzy. Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Teriyaki menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Teriyaki:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Ambil 1 buah Bawang bombay (Iris memanjang)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (Digeprek cacah² lembut)
- Gunakan 1 sdt Madu
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Mentega
- Gunakan 1 sdt Lada
This American-style chicken teriyaki is a little salty, a little sweet, a little sour, and has just the tiniest hint of spice from minced ginger: exactly what you'd want for dinner after a long. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Just sauté the chicken and cook in the sauce (DO NOT marinate chicken in the sauce to make Teriyaki Chicken the Japanese way).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Panaskan mentega lalu masukan ayam hingga tercium wangi
- Lalu panaskan minyak dan masukan ayam tambahkan sedikit air, masukan semua bumbu
- Masak hingga ayam benar² matang, koreksi rasa dan jika sudah enak
- Tambahkan bawang bombay aduk² tambahkan daun bawang dan tiriskan
- Chicken teriyaki siap di hidangkan
Chicken and Teriyaki Sauce Ingredients and Substitutes. Chicken thighs will work great too, just cook a little longer. Olive oil: Vegetable oil can be used here as well. Honey: If you don't have this you can use more brown sugar. The traditional cut of chicken for teriyaki is boneless skin-on chicken legs (both the thigh and the drumstick).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
