Sedang mencari ide resep gimbal udang gurih dan renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal udang gurih dan renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang nggak perlu di kupas.karena jika di kupas.jadi kurang menarik penampilan gimbal udangnya. Gimbal udang tanpa santan (kresss) Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya. Gimbal udang gembung yang crispy, empuk dan renyah siap disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gimbal udang gurih dan renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gimbal udang gurih dan renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gimbal udang gurih dan renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gimbal Udang Gurih dan Renyah menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gimbal Udang Gurih dan Renyah:
- Gunakan 1/4 kg udang,buang kepalanya,bersihkan
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris tipis2
- Ambil 1 sdt merica bubuk/ sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 10 sdm terigu/ secukupnya
- Gunakan 2 sdm tepung beras
Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang. Kerupuk udang homemade juga lebih higienis dan sehat karena terjamin semua bahan dan proses pembuatannya. Simak tips berikut agar kerupuk udang buatan anda bisa lezat, gurih, dan renyah seperti yang banyak dijual di luar. Bisa dimakan hangat dengan siraman kaldu panas.
Cara membuat Gimbal Udang Gurih dan Renyah:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah masukan terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk lalu masukan air sedikit demi sedikit (sesuaikan dgn adonan)aduk2 sampai semua adonan tercampur
- Terakhir masukan irisan daun bawang dan udang kemudian aduk2 hingga semua bahan tercampur rata
- Siapkan wajan panaskan minyak kemudian goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan, goreng sampai semua adonan habis lalu sisihkan
- Taruh adonan gimbal udang di piring
- Gimbal udang siap disajikan dan dimakan selagi hangat
Atau dicocol dengan sambal kacang yang pedas, gurih dan enak. Adonannya memakai daging tenggiri dan udang. Kebetulan aku tinggal di Banjarmasin dan di rmh isi nya orang Jawa semua trus pembantu jg org Jawa, nah di rmh tuh makanan fav nya pasti gimbal udang ini jd aku kepikiran mau buat sendiri dari resep nya pembantuku, aku mau bikinin gimbal udang ini buat suami dan mertua ku. Adonan daging ayam dan udang yang diberi bumbu dan dijadikan isian kulit wonton. Bisa direbus dan enak juga digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gimbal udang gurih dan renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
