Anda sedang mencari inspirasi resep 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena gara gara kemaren buka puasa sama nasi padang. Tuhh kan beneran jadi sulit move on lagi sama menu masakan padang😁 terutama sama peyek udangnya, duuhh tambah semangat makan. Rempeyek atau peyek tetep jadi favorit dirumah Mau isi rempeyeknya kacang tanah, rebon, kedelai ataupun udang, pasti bakalan cepet ludes Kali ini coba bikin rempeyek udang ala RM Padang 😍😍 Enak, gurih, empuk dan ngga alot pas dimakan 😍👌 Cocok nih dengan resepnya, mantep b.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍 memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍:
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 12 biji udang ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap
- Sediakan Air secukupnya (*sy skitar 75-100ml)
- Siapkan Bumbu uleg
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 biji cabe rawit (*boleh skip)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 biji kemiri
Tips : Saat mencampur adonan tambahkan telur jika peyek udang pengen jadi lebih kriuk lagi dan segera simpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat setelah peyek selese digoreng. Rempeyek Udang ala RM Padang by Windymaharani Jamil. Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu.
Langkah-langkah menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍:
- Haluskan bumbu uleg. Lalu campur jdi 1 semua bahan, masukkan air sedikit2. Konsistensi adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer. Klo terlalu encer adonan meluncur di wajan dan sulit ngeset. Klo terlalu kental adonan "ngumpul" dan ga bisa tipis lebar renyah. Dikira2 ya moms.. Maafkan ga ada videonya 🙏 Klo dirasa adonannya sdh cukup encer, air 100ml nya ga perlu dimasukkan semua. Sebalikny jg klo masih terlalu kental, ditambah airnya dikit2 ya… 🙏👌🏻😇
- Harusnya pake wajan cekung / wok lebih mudah membuatnya. Tinggal tuang di pinggiran wajan, siram2 dg minyak. Krn ga ada wok, sy pke teflon, sy posisikan agak miring spt di foto, diberi minyak goreng secukupnya asal tdk tumpah. Tuang adonan di teflon dan biarkan adonan meluncur / melorot ke bawah. Setelah adonan dituang, baru susun udang dg sendok makan pada adonan. Siram2 adonan yg berada di bagian "atas" teflon dgn minyak goreng menggunakan sendok makan. Api kecil saja ya moms spy ga gosong.
- Adonan yg sudah kering akan terlepas sndiri dri bagian teflon yg miring. Nah, setelah adonan terlepas, kembalikan posisi teflon kembali datar / ke posisi menggoreng biasa, lalu lanjutkan menggoreng sampai peyek kering. Smg ga bingung ya moms. 🙏😇 pake teflon ini gorengnya satu per satu. Dgn manuver2 tsb tdi diatas. Klo pake wok / wajan cekung, tinggal tuang adonan di pinggiran wajan, susun udang lalu siram2 minyak panas. Wok ga usah dirubah2 posisinya. Peyek akan lepas sendiri dri pinggiran wok
- Meskipun masaknya satu persatu dan butuh telaten, tp hasilnya kriuk banget & gurih… ga mengecewakan…💕🤗👌🏻
Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
