Sedang mencari ide resep gimbal udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimbal udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gimbal udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
GIMBAL UDANG/ PEYEK UDANG enak bahan sederhana. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gimbal udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gimbal udang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gimbal udang:
- Gunakan 250 gr udang uk.sedang
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm terigu
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 2 btg seledri
- Sediakan 3 lb daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Sajikan gimbal udang dengan Kecap Bango Pedas. Cara Membuat Gimbal Udang: Resep Udang Goreng Tepung. Bahan Yang Diperlukan Menu khas Semarang ini bisa juga lho Endeusiast bikin sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Gimbal udang:
- Buang kepala udang, cuci bersih tiriskan lalu masukan duo tepung ke wadah
- Iris2 daun jeruk & seledri, campur bumbu halus serta bumbu lainnya ke tepung beri air secukupnya aduk rata
- Masukan udang, aduk2 goreng 1 sendok sayur adonan dalam minyak panas balik 1x setelah berubah warna, angkat tiriskan
Rasanya makin endeus dengan menggunakan udang di dalam adonan gimbalnya. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini! Gimbal Udang ini wajib dicoba, bisa dibeli di Ottokor Market Bangkok yang lokasinya dekat Chatuchak Market. Mangga kecil ini juga bisa dibeli di Ottokor Market, harus dicoba karena tidak ada di Indonesia. Tata potongan tahu, kol, dan gimbal udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gimbal udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
