Lagi mencari inspirasi resep japanese cheesecake (cheddar slice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheesecake (cheddar slice) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Japanese Cheese Cake Tanpa Cream Cheese Yang lembut dan Lumer dimulut Cheddar Cheese cake Recipe - Продолжительность OMG!! Lihat juga resep Japanese Cheesecake (Cheddar Slice) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheesecake (cheddar slice), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese cheesecake (cheddar slice) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese cheesecake (cheddar slice) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Cheesecake (Cheddar Slice) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Cheesecake (Cheddar Slice):
- Gunakan Bahan Pertama
- Sediakan 140 ml Susu UHT Full Cream
- Ambil 4 slices Keju Cheddar
- Siapkan 50 gr Mentega/Margarin
- Sediakan 50 gr Tepung terigu (me: Cakra Kembar)
- Siapkan 3 butir Kuning Telur
- Sediakan Bahan Kedua
- Ambil 3 butir Putih Telur
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt perasan air Jeruk nipis
- Gunakan Topping (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Raisin/kismis
- Sediakan secukupnya Gula Halus
- Gunakan secukupnya Strawberry
If you haven't put cheddar cheese in your cheesecake, you're missing out. You'll never turn back to an original. Try the recipe today and see what your missing! Have you tried Japanese cheesecake before?
Langkah-langkah membuat Japanese Cheesecake (Cheddar Slice):
- Siapkan semua bahan dan panaskan oven di suhu 150° menggunakan api atas bawah selama 15 menit
- Masak susu bersama keju hingga keju larut, lalu matikan kompor. Kemudian masukkan secara berurutan mulai dr mentega, tepung terigu (yg sudah diayak) dan telur, aduk hingga benar2 rata, sisihkan
- Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Sekitar 10 detik pertama, masukkan perasan air jeruk nipis. Kemudian masukkan gula secara bertahap (3x), mixer sampai kaku berjejak (soft peak)
- Campur putih telur yg sudah soft peak ke dalam adonan pertama (step no. 2), campur secara bertahap (3x), aduk rata & pelan-pelan menggunakan whisk, terakhir bisa menggunakan bantuan spatula agar tidak ada adonan kuning yg mengendap. Selanjutnya siapkan loyang (me: d18, t6), lalu tuang adonan kedalam loyang, dan hentakkan beberapa kali agar udara yg terjebak bisa keluar
- Kemudian siapkan alat untuk teknik au bain marie/waterbath, tuang air panas kedalam loyang yg lebih luas. Masukkan kedalam oven dan taruh loyang berisi adonan diatasnya. Panggang selama 20 menit di suhu 120°C api atas bawah
- Setelah 20 menit kemudian, naikkan suhu menjadi 150°C selama 15 menit. Jika sudah 15 menit, buka oven selama 10 detik, tutup kembali, panggang kembali hingga 55 menit dengan suhu 110°C api atas bawah
- Tambahkan lagi 5 menit dengan api atas saja (suhu suaikan dengan oven masing-masing), lalu buka oven dan diamkan cake di dalam oven hingga hangat (sekitar 10 menit) agar nantinya cake tidak berkerut karena suhu oven & suhu ruang yg berbeda
- Terakhir keluarkan cake dari loyang, hias sesuai selera. Ngeces menul-menul, lembut dan enaaaak banget, apalagi masuk kulkas 🤤🤤
Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! That is why is called soufflé cheesecake in Japan. It has a less sweet flavor and fewer calories than standard cheesecake, containing less cheese and sugar. Learn how to make this jiggly and delicious Japanese cheesecake recipe known for its fluffy and bouncy interior.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Cheesecake (Cheddar Slice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
