Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Gunakan 500 gr daging kepala sapi
- Gunakan 500 gr kikil bagian kepala
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 4 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 batang daun bawang bagian putihnya
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 2 bungkus santan instan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 /sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri iris halus
- Ambil Tomat potong acak
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Jeruk limau
Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging dengan air 1,5 liter biarkan mendidih 10 menit,lalu buang airnya,siapkan air 1,5 liter lagi untuk rebus daging di presto,masak 30 menit atau sampai daging kira2 empuk,pindahkan kedalam panci yg berisi air 2,5 liter masak dalam api kecil
- Siapkan bumbu halus,saya cincang kasar bawang,lalu jahe,kunyit dan kemiri saya ulek,baru semuanya dimasukan kedalam blender agar hasil bumbu blendernya halus
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun salam dan sereh,tumis lagi
- Masukan bumbu halus yg sudah di tumis,garam,gula, kaldu bubuk dan santan kedalam rebusan daging,lalu masukan kikil,masak sampai bumbu meresap,terakhir masukan daun bawang biarkan mendidih sekitar 5 menit,jika air berkurang blh di tambah,jgn lupa di aduk supaya santan tidak pecah,lalu angkat dagingnya
- Untuk sambal,rebus cabe sampai matang,angkat dan tiriskan,lalu uleg kasar
- Penyajiannya,iris daging dan kikil sesuai selera,potong tomat sesuai selera masukan kedalam mangkuk,tabur dengan seledri,kecap
- Lalu siram dengan kuah yang panas,tambahkan bawang goreng,perasan jeruk limau,soto bogor sudah siap dihidangkan
Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Jangan keliru, Soto Kuning Pak Yusup (menggunakan 'p') dan Soto Kuning M. Yusuf Kelezatan soto kuning di warung makan ini juga tak kalah lezat dari sajian soto kuning di Bogor lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
