Sedang mencari inspirasi resep sroto soekaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sroto soekaraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Hari ini dapat challenge dari Yodha.untuk membuat Sroto Sokaraja ala warung yang pas di Purwokerto kita makan.karena dia suka rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sroto soekaraja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sroto soekaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sroto soekaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sroto soekaraja menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sroto soekaraja:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr tulang sapi boleh iga
- Gunakan 2 bks Soun Kecambah 2000 perak hihi
- Siapkan Bumbu halus : Bawang merah 15 bawang putih 8 putih kemiri 4 jahe laos sejempol kunir sekelingking
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jintan putih bubuk
- Ambil 3 buah cengkeh 1/4sdt hadas
- Siapkan 1/4 biji pala 1/4 kayu manis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 helai sereh
- Sediakan 2 bh salam
- Gunakan 4 bh daun jeruk
- Gunakan tomat 1 buah potong2 masukan di kuah saat daging sdh empuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Daun bawang Tangkai dan daun
- Gunakan Seledri untuk taburan,jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bahan sambel sroto:
- Ambil 8 bh Cabe keriting bs dtmbah sesuai selera goreng bentar
- Siapkan 5 bh cabe rawit baput goreng 2 biji guls jawa 1 blok
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng blender sm gula jawa cabe baput garem
- Gunakan 50 gr kacang tanah goreng haluskan pisah
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kerupuk bawang goreng masukin toples
Yang membuat soto ini berbeda dari lainnya adalah disajikan dengan sambal kacang dan ketupat. English: Sroto Sokaraja, a soto variant from Sokaraja, Banyumas region, Central Java. Bahasa Indonesia: Sroto Sokaraja, salah satu variasi soto dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Видео SROTO SOKARAJA, Gurih Segar Menggugah Selera Cara Membuat Soto Sokaraja Asli, Khas Banyumasan.
Cara membuat Sroto soekaraja:
- Rebus air secukupnya di panci kalu sudah panas masukan daging dan tulang klo sdh cukup empuk potong dadu daging.
- Blender bumbu halus tambah bawang merah 10 bawang putih 6..
- Panaskan minyak ambil bawang bombay 1 rajang tipis masukan bumbu halus bersama sereh daun salam dan daun jeruk
- Kalo sudah ga bau langu masukan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan daging
- Blender kacang dan cabe kriting cabe rawit kasih aer dan garam sedikit sisihkan
- Rajang daun bawang bagian tangakainya masukan ke rebusan daging klo sudah matang tambahkan tomat 1 potong2
- Siapkan soun dengan cara disiram air panas saring lalu sisihkan
- Siapkan daun bawang sledri simpan d mangkok terpisah untuk taburan siapkan juga jeruk nipis
- Ambil mangkok masukan soun yang sdh matang tadi, seledri cacah dan daun bawang cacah masukan 1sdm kacang tanah halus non cabe siram kuah soto panas plus dagingnya tambahkan sambel kacang pedas dan keceri jeruk nipis sedikit tambahkan kerupuk bawang sroto soekaraja siap disantapp maknyuiissssss…
Cara membuat sroto soto sokaraja asli khas banyumas ala dammar's kitchen. From Wikimedia Commons, the free media repository. Sarapan Sroto Khas Sokaraja Ada yang Tahu Bedanya Sroto dengan Soto. Sensasi makan soto pake bubuk kacang sroto sokaraja khas banyumas. Sarapan Sroto Khas Sokaraja, Ada yang Tahu Bedanya Sroto dengan Soto?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sroto soekaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
