Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie khas bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie khas bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto bang wahyu! kami rekam di setu babakan jakarta selatan. sotonya mantep banget dah! porsi semangkok aja bisa kenyang. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Khas Bogor memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Gunakan 250 gram Daging rawon (cepat empuk dimasaknya)
- Gunakan 250 gram ceker ayam (boleh pakai boleh tidak)
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan 1 buah lobak
- Siapkan 10 buah kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya)
- Ambil Secukupnya Mie basah kuning
- Sediakan Secukupnya bihun
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 buah tomat iris besar
- Sediakan Secukupnya jeruk limo
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor? Jangan khawatir, dengan resep soto mie.
Cara menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris
- Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging
- Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya
- Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap
Jika kebanyakan soto disajikan dengan nasi hangat, soto mie bogor ini disajikan dengan mi kuning. Untuk isiannya, soto mie bogor terdiri dari daging sapi, tomat, dan risoles. Soto mana yang jadi favorit Moms? Ingin mencoba soto mie khas Bogor ? Kamu bisa mendatangi jalan Surya Kencana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
