Lagi mencari inspirasi resep soto kuning khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning khas bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuning khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor:
- Siapkan 1 kg daging sapi campur jeroan/me ga pake jeroan
- Sediakan 6 lembar daun jeruk sobek2
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 jempol jahe geprek
- Gunakan 2 bungkus santan kr/lebih enak lagi santan asli
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula, garam, royc*o
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 ruas kunyit sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng/perkedel kentang
- Sediakan Acar
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang/seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Emping
- Siapkan Sambal
Yusup. the marinade is very tasty. tasty. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam. Setelah disanggrai dan megeluarkan wangi ebi yang khas. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih.
Cara membuat Soto Kuning Khas Bogor:
- Rebus daging selama 5menit, lalu buang air rebusan. Cuci daging sampai bersih lalu potong2 sebesar telapak tangan, lalu tambahkan air 2liter dan rebus kembali.
- Sementara itu tumis bumbu halus sampai benar2 tanak, tambahkan rempah2 lainnya.
- Setelah bumbu tanak masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula garam dan royc*, rebus hingga empuk. Setelah daging empuk angkat daging dan sisihkan.
- Lalu tambahkan santan kedalam kuah, cicip rasa. Jika dirasa sudah pas tunggu sampai kuah mendidih. Siap disajikan, potong2 daging lalu tambahkan dengan bahan pelengkap…
Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
