Anda sedang mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Berbicara kuliner Bogor, soto kuning wajib kamu coba saat berlibur ke sini. Tak hanya satu, ada banyak rekomendasi warung soto dengan rasa istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kuning Bogor menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Gunakan 500 g Daging sapi (sandung lamur)
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Gunakan 2 batang Daun bawang, ambil bagian putihnya lalu potong2
- Gunakan 1,5 liter Air
- Siapkan secukupnya Santan kental instan
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 🍅 Bumbu Halus :
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica butiran
- Siapkan 🍅 Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Irisan seledri
- Siapkan Irisan Tomat
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Sambal rawit rebus
- Sediakan Bawang goreng (lihat resep)
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Acar (lihat resep)
Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sebentar dengan air secukupnya kurang lebih sekitar 10 menit lalu buang airnya. Setelah itu rebus daging hingga empuk dengan 1,5 liter air. Kalau kurang bisa tambah ya airnya. Saya pakai presto biar cepat. Lalu potong2, sisihkan kaldunya untuk kuah.
- Siapkan bahan2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan bumbu matang.
- Tuang air kaldu dan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
- Masak hingga mendidih dengan api kecil dan bumbu menyerap, lalu masukkan daun bawang, aduk2. Matikan api. Soto kuning bogor siap disajikan panas2 dengan bahan pelengkap.
Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Jangan keliru, Soto Kuning Pak Yusup (menggunakan 'p') dan Soto Kuning M. Yusuf Kelezatan soto kuning di warung makan ini juga tak kalah lezat dari sajian soto kuning di Bogor lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
