Anda sedang mencari ide resep lontong isi oncom pedas/buras gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi oncom pedas/buras gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gambar Lontong Isi Oncom Pedas Daun Pisang. Lontong isi oncom ini adalah makanan khasnya penduduk Jakarta (Betawi) dan Sunda, Jawa Barat. yang Banyak sekali variasi bahan isian buras atau lontong isi ini. Berikut resepi lontong isi oncom pedas sajian sedap istimewa untuk bulan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi oncom pedas/buras gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong isi oncom pedas/buras gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong isi oncom pedas/buras gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong isi oncom pedas/buras gurih memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong isi oncom pedas/buras gurih:
- Sediakan Bahan lontong;
- Siapkan 1 liter beras(saya pakai perak)
- Ambil 1 buah kelapa dijadikan santan(dkerik ya kelapanya)
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 2 sendok teh garam(kira2 saja)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 ruas jahe geprek
- Ambil bumbu halus lontong:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Bahan isi
- Sediakan 3 papan oncom
- Ambil 5 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 biji cabe rawit merah(selera ya)
- Siapkan 1 sendok teh gara
- Siapkan pelengkap
- Sediakan daun pisang
- Ambil sambal kacang instan
Arem-arem is the smaller size lontong filled with diced vegetables such as carrot, common bean and potato seasoned with salt and red chili, or tofu, oncom and tempeh; sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), are Bubur pedas. Resep lontong isi oncom pedas mantap. Lontong dan buras ini sama-sama dibuat dari beras serta dibungkus daun pisang. Lalu sebenarnya, apa saja sih yang membuat keduanya menjadi berbeda?
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom pedas/buras gurih:
- Siap kan panci magic com masak beras dengan air santan airnya harus lebih banyak sedikit dari masak nasi biasa.Masukan semua bahan masak diatas kompor sampai setengah matang
- Diaduk dan icip rasa ya..kalao sudah setengah matang masukan ke magic com sambil nunggu matang masak untuk isian
- Tumis bumbu halus masukan oncom yang sudah dihancurkan icip rasa
- Kalau lontong sudah matang tekan tekan pakai tangan tambahkan minyak sedikit sampai nasi menjadi halus tidak buyar menyatu
- Siapkan daun pisang yg sudah dipotong2
- Bungkus lontong dan isi kukus kurang lebih 15 menit sampai daun berubah warna
- Sajikan dengan bumbu kacang instan yang sudah ditambahkan air panas
- Semua pakai ilmu kira2 ya jadi secukup nya saja sesuai selera yg memasak.
- Jangan lupa reecook ya…
- Santan bisa diganti air biasa kok tapi kurang gurih
Lontong dan buras sama-sama dibungkus oleh daun pisang. Namun, bentuknya berbeda satu sama lain. Cara Membuat Lontong Isi Oncom: Siapkan daun pisang dan letakan adonan nasi aron lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan, oncom lalu bungkus. Kamu bisa lihat tanda-tanda lontong matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong isi oncom pedas/buras gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
