Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Gunakan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
  2. Siapkan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Ambil Bumbu Halus :
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 4 buah cabai merah, buang biji
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  10. Ambil Bumbu Pelengkap :
  11. Ambil 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
  12. Ambil 3 Lembar daun salam
  13. Sediakan 2 Batang sereh, geprek
  14. Ambil 2 ruas jahe, geprek
  15. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  16. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  18. Gunakan Sejumput gula
  19. Ambil Pelengkap :
  20. Ambil Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
  21. Siapkan Jeruk Limo, Risol Bihun
  22. Gunakan Resep Kulit Risol :
  23. Ambil 250 gr tepung terigu
  24. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
  25. Ambil 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
  26. Ambil 2 sdm minyak goreng
  27. Siapkan 600 ml air
  28. Siapkan 1 butir telur

Source : Wikipedia In Bogor, West Java right after comes out from the freeway, there are so many a Soto Mie hawker stalls at every corner of the city. Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajian. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
  2. Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
  3. Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)

Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Soto mie adalah salah satu makanan khas Bogor yang cocok disantap kapan pun, baik sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun bahkan makan malam. Makanan ini bisa kamu temui di mana pun, termasuk di Bogor. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!