Anda sedang mencari inspirasi resep capcay saus tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay saus tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay saus tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay saus tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay saus tomat ala dapur dewi enak lainnya! Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay saus tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay saus tomat memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay saus tomat:
- Ambil 400 gram sawi putih
- Ambil 100 gram kajang panjang/ buncis
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan 1 botol Saos tomat
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan air yang telah disediakan, tambahkan kecap manis, saus tomat, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah air sudah meresap dan ayam empuk, matikan kompor lalu tiriskan. Sajikan capcay goreng diatas piring saji dan lengkapi dengan bawang merah goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay saus tomat:
- Potong- potong semua bahan lalu cuci
- Cuci cabe merah dan tomat lalu potong potong
- Iris cabe rawit dan bawang merah
- Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang kalo sudah wangi masukkan wortel dan kacang panjang
- Setelah wortel agak empuk masukkan sawi putih setelah semua bahan layu masukkan tomat dan cabe
- Lalu masukkan sous tomat, saus cabe, saus tiram, lada bubuk, gula,kaldu bubuk, garam
- Koreksi rasa, masak hingga matang, lalu hidangkan dengan nasi panas.
Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, lalu masak hingga berwarna kecoklatan. Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay saus tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
