Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Siapkan 1/4 dada ayam (bisa pakai bakso, atau yg lain sesuai selera)
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 3 buah jagung baby
- Gunakan brokoli
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan saus tiram
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil sejumput lada (boleh lada bubuk)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan garam
- Sediakan cabai rawit (pedas sesuai selera)
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Cara membuat Capcay:
- Filet daging ayam
- Iris wortel, jagung baby, dan brokoli
- Lalu uleg bumbu halus
- Panaskan minyak, dan tumis bawang bombay
- Masukan ayam yg sudah di cuci bersih, tunggu hingga agak matang
- Masukkan bumbu halus, sampai wangi
- Masukan wortel, brokoli, dan jagung beby, tumis hingga layu
- Tambahkan saus tiram dan penyedap rasa
- Jika sudah hampir matang, masukkan 1 sdm tepung maizena yg sudah di larutkan
- Matang dan sajikan
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
