Anda sedang mencari ide resep kepiting/ rajungan saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting/ rajungan saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting/ rajungan saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting/ rajungan saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting/ rajungan saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting/ Rajungan Saus Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting/ Rajungan Saus Padang:
- Siapkan 2 ekor rajungan
- Gunakan 2 bh sereh digeprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 daun bawang
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Ambil 1,5 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Kepiting/ Rajungan Saus Padang:
- Bersihkan rajungan
- Kukus/ rebus bersama sereh dan daun salam slm 10 menit
- Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih
- Iris jahe, daun bawang bawang bombay
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai wangi masukan jahe dan bahan saus
- Tambahkan air secukupnya masukan keping yg sdh dikukus/rebus dan potong jd 2
- Aduk2 dan masak sampai saus mengental
- Tambahkan daun bawang dan angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting/ Rajungan Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
