Anda sedang mencari ide resep kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka. Rebus kepiting yang sudah besar(jangan baby kepiting ya) Kemudian sajikan dengan cocolan sambal kecap Bahan cocolan Cabai(iris) Bawang merah(iris) Tomat. Kecap Asin Cap Hati Angsa juga merupakan merk kecap asin legendaris di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka:
- Ambil 1 kg kepiting rajungan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu cocolan:
- Ambil kecap asin bangka
- Gunakan kecap asin bangka
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan Bawang putih (iris tipis)
- Ambil Cabai rawit dan besar (iris tipis)
- Gunakan 2 buah Jeruk ijo kecil
- Gunakan Jahe (sedikit digeprek)
Kali ini, cobalah mengolah kepiting menjadi saus cocolan yang creamy dan lezat. Sajikan versi dinginnya ketika cuaca sedang panas dan sajikan versi panasnya sebagai teman makan malam. Saus cocolan berisi cincangan daging kepiting ini sangat. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan?
Cara menyiapkan Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka:
- Masukan kepiting ke panci yang sudah diisi air terlebih dahulu, susun posisi kepiting rapi (agar matang merata)
- Kemudian tambahkan garam, gula lalu panaskan sampai kepiting keluar aroma dan cangkang berubah berwarna merah. Matikan api setelah matang, siap dihidangkan
- Untuk cocolan masukan semua bumbu iris dimangkuk kecil tambahkan kecap asin dan perasan jeruk ijo kecil kemudian aduk rata. Selesai 🙏
Rajungan memiliki tubuh yang lebih ramping serta capit lebih panjang dan ramping. Sedangkan kepiting memiliki tubuh atau cangkang yang bulat dan lebih tebal. Berikut olahan rajungan yang dimasak dengan saus padang, yuk ikuti resepnya! Jika rasanya telah pas, tambahkan kepiting rebus dan daun bawang kemudian aduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga air berkurang dan agak mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting rajungan rebus dengan cocolan kecap asin bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
