Lagi mencari inspirasi resep roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Daging Asap Keju lembut/Bacon Cheese Bun favorit papa memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Daging Asap Keju lembut/Bacon Cheese Bun favorit papa:
- Gunakan 350 gr Tepung Cakra
- Gunakan 150 gr Tepung Segitiga
- Gunakan 125 gr Gula Pasir
- Siapkan 3 Butir Kuning Telur
- Sediakan 1 butir Putih Telur
- Sediakan 75 cc Susu Cair plain
- Siapkan 150 cc Air Dingin (jgn tuang sekaligus)
- Sediakan 10 gr Ragi Instan
- Gunakan 16 gr Susu Bubuk
- Ambil BAHAN 2:
- Sediakan 100 gr Butter (kali ini aku pake 60 butter:40 margarin)
- Gunakan 5 gr Garam Halus
- Gunakan ISI + TOPPING :
- Sediakan Bacon potong kotak2,Taburi dkit Lada hitam
- Siapkan potong dadu Bawang bombay
- Gunakan Keju Parut (Cheddar,Parmesan,Mozza,bebas)
- Ambil OLESAN ;
- Sediakan 2 Kuning Telur+2 sdm susu cair
Langkah-langkah menyiapkan Roti Daging Asap Keju lembut/Bacon Cheese Bun favorit papa:
- Campur semua BAHAN 1 di baskom,mixer sampai kalis (air jangan dituang sekaligus takut kelembekan krn kelembapan tepung berubah2 saat disimpan)
- Stelah setengah kalis masukkan BAHAN 2,mixer lg sampe kalis elastiss
- Setelah kalis elastis,diamkan smpe mengembang 2x lipat kurleb 30mnt-1 jam tutup dengan lap lembap.
- Sambil menunggu adonan ngembang,aku siapkan filling daging asepnya. Panaskan minyak,tumis bawang Bombay sampe harum,masukkan potongan daging asap,taburi lada hitam(aku pake merica putih soale lada itemku expired)#malu
- Back to adonan,setelah adonan mengembang 2x lipat,tinju adonan biar kempis,timbang per 50 gram,bulat2kan.diamkan 15 menit lagi.
- Gilas bola adonan,bentuk bulat lagi,taruh di Cup kertas.Diamkan 15 menit lagi biar lentur - * Lalu pencet+tekan tengahnya pake gelas supaya cekung (bole pake apa aja yg penting bisa bkin cekungan di tengah,lalu segera isi dengan isian daging asap.
- Diamkan smpe mengembang 2x lipat lagi,oles kuning telur,Taburi keju parut. - *Oven di suhu 180 drjt skitar 15-17 menit(oven beda2 suhu ya)
- Setelah mateng segera pindah di rak kawat,siaap disantap hangat2..hmmm nikmat banget! - Baunya memenuhi seisi rumahh hihihi. :D - Bau roti homemade mmg menenangkan jiwa,beda sm roti beli jadi..#refresh my mind+soul ^^
- Yuhuu..ritual wajib spt biasa.. cek serat!hahaha.. belom puas kalo lom cek seratnya.. - Cantik momm ^^ fluffy..
- Narsis dlu ya mom..hasil kerja keras 3 jam an.. hihihi.but worth it ;)
- Merry Christmas all ^^
- Hmmh.. .. .. let's the picture talk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti daging asap keju lembut/bacon cheese bun favorit papa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
