Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan/kepiting saos padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan/kepiting saos padang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bentuk yang sebenar nya tidak Berkuah. di asat in sampek asat biar bumbunya merasuk ke Dalam rajungan nya . Masak Ini karna Reques suami saya sendiri Tidak Suka Seafood Kepiting telur dimasak dengan saos ala Padang. Cara masaknya mudah, yang paling cape sikatin kepitingnya sampai benar" bersih 😂😂 Resep ini tidak pedas karena saya tidak bisa makan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting saos padang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rajungan/kepiting saos padang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rajungan/kepiting saos padang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 5 ekor Rajungan
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Ambil 8 Cabe merah
- Siapkan 6 Cabe rawit setan
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 bh kemiri (sebelumnya di sangrai terlebih dahulu)
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai, iris memanjang
- Gunakan 1 bh telur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya royco/masako
- Siapkan 1 sdm saori
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal extra pedas
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan.
Cara menyiapkan Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas:
- Cuci bersih rajungan, potong rajungan menjadi 2 bagian dan setelah bersih diamkan selama 15 menit dengan irisan 2 bh jeruk nipis
- Jika sudah, cuci sebentar dan rebus rajungan selama 10 menit dengan jahe yang sudah di geprek 1 ruas. Jangan lupa di rebus dengan wadah tertutup ya..
- Sementara itu, blender bahan bumbu halus dan sisihkan
- Rajungan yang sudah siap di rebus, disisihkan ke dalam piring terlebih dahulu. Air rebusan nya jangan di buang ya..
- Tumis bumbu halus, masukan bawang bombai, tambahkan daun jeruk, daun salam, jika sudah harum dan matang tambahkan saori, saos tomat, saos sambal, garam, gula, merica bubuk, royco aduk rata hingga harum
- Jika sudah harum, tambahkan air rebusan rajungan tadi secukupnya, aduk rata, masukan rajungan, aduk hingga mendidih
- Setelah itu tambahan telur di atas nya, aduk hingga matang dan tercampur. Jika kurang, bisa di tambahkan air lagi, aduk rata, cek rasa, Siap sajikan
Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana. Kepiting bakau Kalimantan ini banyak 'menyembunyikan' daging yang tebal dan manis di capitnya. Tekstur daging kepiting yang berserat paling enak dihisap-hisap bersama bumbu saus Padang.. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi resep kepiting/rajungan pedas saos tiram semoga bermanfaat dan kalian suka. selamat mencoba yah. dan tunggu. Ranscooking is back guys, kali ini kita masak kepiting saos padang bareng Anwar chef handal yang kece banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rajungan/kepiting saos padang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
