Sedang mencari ide resep kepiting/rajungan masak saos asam manis segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting/rajungan masak saos asam manis segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting/rajungan masak saos asam manis segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tumis sebentar hingga mendidih dan mengental. Kecilkan api, masak terus sampai bumbu meresap. Gampang aj dibikinnya.jaman kos dulu masak dgn bahan seadanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting/rajungan masak saos asam manis segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar:
- Sediakan 1,5 kg rajungan
- Gunakan 300 gr nanas,kupas iris memanjang
- Ambil 1 bh timun,ambil bagian daging iris korek api
- Sediakan 1 btg daun bawang,iris serong
- Sediakan 1 bh bawang bombay,iris memanjang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 10 bh cabe kriting(klo suka pedas boleh tambah cabe rawit ya)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 4 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Minyak tuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Resep Kepiting Rajungan Enak ala Dapur Bu Haji. Seperti yang telah disebutkan tadi, bahwa meskipun keduanya Keduanya bisa dimasak dengan bumbu saus padang, asam manis, saus tiram atau juga lada Tak berbeda jauh dari rajungan, kepiting yang masih segar memiliki warna kecokelatan yang. Pada dasarnya, rajungan dan kepiting segar diolah dengan cara yang sama. Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar:
- Bersihkan rajungan,kemudian rebus sampai berubah warna,tiriskan.air rebusan bisa di tambah dg daun salam,sereh ya…utk mengurangi bau amia rajungan
- Siapkan bumbu,
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bawang bombay.tambahkan air,saos tomat,saos sambal,saos tiram,gula garam,merica,biarkan sampai mendidih,masukkan rajungan
- Tes rasa,jangan sungkan tuk menambahkan gula garam jika dirasa kurang pas.masukkan potongan nanas,timun,daun bawang aduk sampai layu…hidangkan selagi hangat
Cara masak Rajungan / Kepiting Saus asam Manis telur enak n maknyos #rajunganasammanis# #asammanis#. Cara memasak kepiting rajungan asam manis pedas (Saos Tiram). Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting/rajungan masak saos asam manis segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
